Италия является родиной многих овощных культур. Это касается и капусты. Именно из графства Савойя распространилась по Европе и всему миру Савойская капуста. Что касается Брокколи, то в переводе с итальянского языка слово “брокко” означает побег или ветку. Форма плода действительно напоминает пучки маленьких веток в форме соцветий. Позиционируется овощ как однолетнее растение и является подвидом цветной капусты.
В середине XIХ века на территории славянских государств появились первые сорта капусты Брокколи. Выращивание этой культуры было особо популярно в России. Одними из первых сортов выделяются Сицилийская Черная, Карликовая Датская, Кипрская Фиолетовая. Эти сорта и сегодня не потеряли своих позиций. Многие дачники выращивают их на своих приусадебных участках. Читати далі Капуста Брокколи: полезные свойства, выращивание и уход→
Почти все сорта брокколи являются довольно ранними. Уже через 95-105 суток после высадки рассады в открытую почву можно собирать первый урожай капусты брокколи. Уход, выращивание этого овоща почти ничем не отличаются от ухода за иными видами капусты.
Нужно отметить, что капуста брюссельская является позднеспелой овощной культурой. Ранних сортов, на сегодняшний день, не существует. Выбрать нужные сорта брюссельской капусты для выращивания в своем регионе не так и уж сложно, поскольку все они пригодны для любого климата.
Согласно многочисленным отзывам, капуста брюссельская (сорта и гибриды) широко применяется в диетическом питании. Ее рекомендуют употреблять для повышения иммунитета. Этот овощ обогащает организм необходимыми питательными веществами и витаминами (С, А, В), особенно фолиевой кислотой и белка. Читати далі Какие сорта Брюссельской капусты лучшие?→
Выращивание брюссельской капусты (см. фото, видео) на приусадебном участке можно проводить не только на огородной грядке, но и перед домом, внося изюминку и неповторимость в общий интерьер дачного двора. Родиной необычного овоща является Бельгия.
Это неприхотливое растение. Нужно только придерживаться агротехники, и можно легко получить хороший урожай брюссельской капусты. Выращивание осуществляется по стандартной схеме. Ухаживать за овощем совсем не сложно.Читати далі Брюссельская капуста – выращивание и уход→
Что представляет собой такой вид капусты, как савойская? Некоторые дачники и огородники считают, что это гибридный сорт белокочанной капусты. Это отнюдь не так. Савойская является отдельным ее подвидом с своими особенностями и принципами выращивания и ухода. Этот овощ имеет неординарный вид, чем привлекает к себе внимание.
Высаживают ее дачники не часто. Объясняется такая тенденция отсутствием достаточной информации о данном виде капусты, низким спросом на ее плоды. Что касается ухода, следует развеять суждения о каких-либо трудностях, и с твердостью отметить, что выращивание савойской капусты осуществляется не намного сложнее, нежели иных видов (пекинская, белокочанная, брокколи). Читати далі Савойская капуста: лучшие сорта, выращивание, уход→
Родиной пекинской капусты считается Дальний Восток. Во все времена овощ славился вкусом, неприхотливостью в выращивании и ценным составом. В Древнем Востоке его использовали для приготовления целительных лекарств, которыми лечили язвы, головные боли и сердце. Сегодня пекинская капуста доступна всем. Она не дорога по цене и ее легко выращивать.
Многие дачники, не зависимо от региона, выбирают для выращивания на своих участках ранние сорта пекинской капусты (см. фото). Хотя и популярность этого овоща еще невелика, и составляет всего 11% от иных видов капусты, спрос на нее с каждым годом стремительно повышается. Селекционеры взяли во внимание растущую популярность пекинской капусты и уже работают над созданием новых региональных разработок. Читати далі Лучшие сорта пекинской капусты→
Многие дачники на своих приусадебных участках сажают такую культуру, как пекинская капуста. Выращивание данного овоща не является сложным процессом и может приносить до 2 урожаев за год при открытой высадке, и до трех – при использовании парникового микроклимата.
Родиной пекинской капусты является Китай. На сегодняшний день овощ широко употребляется в пищу в форме салатов, а также люди научились применять его в качестве одного из ингредиентов для супов, солянок, рагу. На территории Беларуси, Украины и России сосредоточены в основном ранние сорта.
Цветная капуста – это однолетний овощ с необычной формой, окраской плода и довольно коротким периодом вегетации. Это очень интересная овощная культура, и не потому, что имеет экзотическую форму и пигментацию, а потому, что является универсальной в применении. Многие люди используют цветную капусту для приготовления и декорирования различных блюд, она также хорошо поддается консервации и маринованию.
Среди дачников овощ ценится за превосходные вкусовые качества и скороспелую урожайность. В составе каждой головки содержится множество полезных микроэлементов, витаминов и минеральных солей. Выращивание цветной капусты на дачных участках, в основном, осуществляется в небольших объемах. От иных видов и сортов капусты она составляет не более 8%. Читати далі Выращивание цветной капусты→
Капуста является одной из самых широко выращиваемых огородных культур. На сегодняшний день существует много видов и сортов капусты. Одни можно употреблять в свежем виде в салатах, иные – приобретают лучшие вкусовые качества в результате квашения или консервации. Одним из основных видов данного овоща является белокочанная капуста, которая широко выращивается и в Украине.
Свое лидерство она удерживает уже давно. На овощных полях можно наблюдать бесконечные глади различных сортов капусты. В Украине, кроме белокочанной, выращивают и множество иных видов этого овоща (пекинская, брокколи, цветная, савойская). Все они используются как в домашних целях, так и выращиваются на продажу крупными аграрно-техническими предприятиями. Читати далі Лучшие сорта капусты для Украины→
Такая овощная культура, как капуста, выращивается многими дачниками. На сегодняшний день существует множество гибридных сортов, которые наделены качественными свойствами (холодостойкость, повышенная урожайность, устойчивость к резким переменам погодных условий и к множеству заболеваний). Среди них есть специально выведенные сорта капусты для Сибири. Климат в этих регионах большую часть года неустойчив и довольно холодный. Наряду с иными овощами капуста имеет один из самых высоких показателей закаленности. Она может выдерживать температуру до -70С.
Предпочтительными являются ранние сорта капусты для Сибири. Самый популярный вид, который часто выращивают для квашения и засолки, это белокочанная капуста. Перед высадкой в открытую почву, семена обязательно проращивают на рассаду. Никто из местных огородников не рекомендует высаживать семена непосредственно в открытый грунт, разве что под парник. Читати далі Лучшие сорта капусты для Сибири→
Сад, огород, цветы, рассада, дачное строительство, выращивание ягод, техника для дачи
Италия является родиной многих овощных культур. Это касается и капусты. Именно из графства Савойя распространилась по Европе и всему миру Савойская капуста. Что касается Брокколи, то в переводе с итальянского языка слово “брокко” означает побег или ветку. Форма плода действительно напоминает пучки маленьких веток в форме соцветий. Позиционируется овощ как однолетнее растение и является подвидом цветной капусты.
Почти все сорта брокколи являются довольно ранними. Уже через 95-105 суток после высадки рассады в открытую почву можно собирать первый урожай капусты брокколи. Уход, выращивание этого овоща почти ничем не отличаются от ухода за иными 
Нужно отметить, что капуста брюссельская является позднеспелой овощной культурой. Ранних сортов, на сегодняшний день, не существует. Выбрать нужные сорта брюссельской капусты для выращивания в своем регионе не так и уж сложно, поскольку все они пригодны для любого климата.
Выращивание брюссельской капусты (см. фото, видео) на приусадебном участке можно проводить не только на огородной грядке, но и перед домом, внося изюминку и неповторимость в общий интерьер дачного двора. Родиной необычного овоща является Бельгия. 
Что представляет собой такой вид капусты, как савойская? Некоторые дачники и огородники считают, что это гибридный сорт белокочанной капусты. Это отнюдь не так. Савойская является отдельным ее подвидом с своими особенностями и принципами выращивания и ухода. Этот овощ имеет неординарный вид, чем привлекает к себе внимание.
Родиной пекинской капусты считается Дальний Восток. Во все времена овощ славился вкусом, неприхотливостью в выращивании и ценным составом. В Древнем Востоке его использовали для приготовления целительных лекарств, которыми лечили язвы, головные боли и сердце. Сегодня пекинская капуста доступна всем. Она не дорога по цене и ее легко выращивать.
Многие дачники на своих приусадебных участках сажают такую культуру, как пекинская капуста. Выращивание данного овоща не является сложным процессом и может приносить до 2 урожаев за год при открытой высадке, и до трех – при использовании парникового микроклимата.
Цветная капуста – это однолетний овощ с необычной формой, окраской плода и довольно коротким периодом вегетации. Это очень интересная овощная культура, и не потому, что имеет экзотическую форму и пигментацию, а потому, что является универсальной в применении. Многие люди используют цветную капусту для приготовления и декорирования различных блюд, она также хорошо поддается консервации и маринованию.
Капуста является одной из самых широко выращиваемых огородных культур. На сегодняшний день существует много 
Такая овощная культура, как капуста, выращивается многими дачниками. На сегодняшний день существует множество гибридных сортов, которые наделены качественными свойствами (холодостойкость, повышенная урожайность, устойчивость к резким переменам погодных условий и к множеству заболеваний). Среди них есть специально выведенные сорта капусты для Сибири. Климат в этих регионах большую часть года неустойчив и довольно холодный. Наряду с иными овощами капуста имеет один из самых высоких показателей закаленности. Она может выдерживать температуру до -70С.