Мікрозелень (mikrogrin) — це молоді пагони овочевих, трав’янистих або зернових культур, які вирощують для споживання у свіжому вигляді.
Вона багата вітамінами, мінералами та антиоксидантами, що робить її популярною серед прихильників здорового харчування.
Вирощувати мікрозелень (мікрогрін) вдома легко, і це не потребує великих витрат чи спеціальних навичок.