Выращивание краснокочанной капусты можно осуществлять посредством рассады или высаживания семян сразу в открытый грунт. Как отмечают опытные дачники, лучше всего размножение этой культуры поводить рассадным способом. Почему?
Семенной способ.
Средний период вегетации составляет от 110 до 170 суток. При выращивании краснокочанной капусты семенами, он может продлиться до 200 дней. В Северных регионах такой длительный период будет неприемлемым. Читати далі Выращивание краснокочанной капусты
Среди всех видов и сортов капусты, красивым неординарным окрасом выделяется именно краснокочанная капуста, сорта которой являются подвидом белокочанной. Очень часто от начинающих дачников можно услышать вопрос – полезна ли краснокочанная капуста? По этому поводу сомнений не должно возникать.
Этот овощ обладает рядом полезных свойств. Ее выбирают для употребления в пищу, как основной продукт, с целью профилактики или лечения сердечнососудистой и нервной системы. Также она богата на минералы, микроэлементы, витамины А, В, С, Н, Е, РР, полезные вещества (растительный белок, бета-каротин). Они способствуют улучшению тонуса всего организма. Читати далі Краснокочанная капуста: полезные свойства, лучшие сорта
Италия является родиной многих овощных культур. Это касается и капусты. Именно из графства Савойя распространилась по Европе и всему миру Савойская капуста. Что касается Брокколи, то в переводе с итальянского языка слово “брокко” означает побег или ветку. Форма плода действительно напоминает пучки маленьких веток в форме соцветий. Позиционируется овощ как однолетнее растение и является подвидом цветной капусты.
В середине XIХ века на территории славянских государств появились первые сорта капусты Брокколи. Выращивание этой культуры было особо популярно в России. Одними из первых сортов выделяются Сицилийская Черная, Карликовая Датская, Кипрская Фиолетовая. Эти сорта и сегодня не потеряли своих позиций. Многие дачники выращивают их на своих приусадебных участках. Читати далі Капуста Брокколи: полезные свойства, выращивание и уход
Почти все сорта брокколи являются довольно ранними. Уже через 95-105 суток после высадки рассады в открытую почву можно собирать первый урожай капусты брокколи. Уход, выращивание этого овоща почти ничем не отличаются от ухода за иными видами капусты.
Первое, что нужно сделать перед высадкой семян на рассаду, это выбрать подходящий сорт. В данной культуре встречается два подвида: Читати далі Как выбрать лучший сорт капусты брокколи?
Нужно отметить, что капуста брюссельская является позднеспелой овощной культурой. Ранних сортов, на сегодняшний день, не существует. Выбрать нужные сорта брюссельской капусты для выращивания в своем регионе не так и уж сложно, поскольку все они пригодны для любого климата.
Согласно многочисленным отзывам, капуста брюссельская (сорта и гибриды) широко применяется в диетическом питании. Ее рекомендуют употреблять для повышения иммунитета. Этот овощ обогащает организм необходимыми питательными веществами и витаминами (С, А, В), особенно фолиевой кислотой и белка. Читати далі Какие сорта Брюссельской капусты лучшие?
Выращивание брюссельской капусты (см. фото, видео) на приусадебном участке можно проводить не только на огородной грядке, но и перед домом, внося изюминку и неповторимость в общий интерьер дачного двора. Родиной необычного овоща является Бельгия.
Это неприхотливое растение. Нужно только придерживаться агротехники, и можно легко получить хороший урожай брюссельской капусты. Выращивание осуществляется по стандартной схеме. Ухаживать за овощем совсем не сложно. Читати далі Брюссельская капуста – выращивание и уход
Что представляет собой такой вид капусты, как савойская? Некоторые дачники и огородники считают, что это гибридный сорт белокочанной капусты. Это отнюдь не так. Савойская является отдельным ее подвидом с своими особенностями и принципами выращивания и ухода. Этот овощ имеет неординарный вид, чем привлекает к себе внимание.
Высаживают ее дачники не часто. Объясняется такая тенденция отсутствием достаточной информации о данном виде капусты, низким спросом на ее плоды. Что касается ухода, следует развеять суждения о каких-либо трудностях, и с твердостью отметить, что выращивание савойской капусты осуществляется не намного сложнее, нежели иных видов (пекинская, белокочанная, брокколи). Читати далі Савойская капуста: лучшие сорта, выращивание, уход
Родиной пекинской капусты считается Дальний Восток. Во все времена овощ славился вкусом, неприхотливостью в выращивании и ценным составом. В Древнем Востоке его использовали для приготовления целительных лекарств, которыми лечили язвы, головные боли и сердце. Сегодня пекинская капуста доступна всем. Она не дорога по цене и ее легко выращивать.
Многие дачники, не зависимо от региона, выбирают для выращивания на своих участках ранние сорта пекинской капусты (см. фото). Хотя и популярность этого овоща еще невелика, и составляет всего 11% от иных видов капусты, спрос на нее с каждым годом стремительно повышается. Селекционеры взяли во внимание растущую популярность пекинской капусты и уже работают над созданием новых региональных разработок. Читати далі Лучшие сорта пекинской капусты
Многие дачники на своих приусадебных участках сажают такую культуру, как пекинская капуста. Выращивание данного овоща не является сложным процессом и может приносить до 2 урожаев за год при открытой высадке, и до трех – при использовании парникового микроклимата.
Родиной пекинской капусты является Китай. На сегодняшний день овощ широко употребляется в пищу в форме салатов, а также люди научились применять его в качестве одного из ингредиентов для супов, солянок, рагу. На территории Беларуси, Украины и России сосредоточены в основном ранние сорта.
Кроме классической салатной, которую на родине называют пестай, существует и капуста Китайская пак чой, выращивание которой осуществляется немного реже. Читати далі Особенности выращивания пекинской капусты
Цветная капуста – это однолетний овощ с необычной формой, окраской плода и довольно коротким периодом вегетации. Это очень интересная овощная культура, и не потому, что имеет экзотическую форму и пигментацию, а потому, что является универсальной в применении. Многие люди используют цветную капусту для приготовления и декорирования различных блюд, она также хорошо поддается консервации и маринованию.
Среди дачников овощ ценится за превосходные вкусовые качества и скороспелую урожайность. В составе каждой головки содержится множество полезных микроэлементов, витаминов и минеральных солей. Выращивание цветной капусты на дачных участках, в основном, осуществляется в небольших объемах. От иных видов и сортов капусты она составляет не более 8%. Читати далі Выращивание цветной капусты