Такая овощная культура, как капуста, выращивается многими дачниками. На сегодняшний день существует множество гибридных сортов, которые наделены качественными свойствами (холодостойкость, повышенная урожайность, устойчивость к резким переменам погодных условий и к множеству заболеваний). Среди них есть специально выведенные сорта капусты для Сибири. Климат в этих регионах большую часть года неустойчив и довольно холодный. Наряду с иными овощами капуста имеет один из самых высоких показателей закаленности. Она может выдерживать температуру до -70С.
Предпочтительными являются ранние сорта капусты для Сибири. Самый популярный вид, который часто выращивают для квашения и засолки, это белокочанная капуста. Перед высадкой в открытую почву, семена обязательно проращивают на рассаду. Никто из местных огородников не рекомендует высаживать семена непосредственно в открытый грунт, разве что под парник. Читати далі Лучшие сорта капусты для Сибири→
Капусту считают одной из самых урожайных овощных культур. Наряду с иными овощами, она является достаточно неприхотливой в уходе. Не смотря на ряд таких свойств, при выборе сорта очень важно соблюдать селекционную предрасположенность к конкретному региону.
Как отмечают дачники, сорта капусты для Подмосковья, выведенные под климатические и почвенные условия этой области, отличаются устойчивостью к резким перепадам температур и умеренно холодному климату.
Все поздние сорта капусты белокочанной имеют общую особенность – устойчивость к первым осенним заморозкам. Некоторые из них сохраняются даже при первом выпавшем снеге. Конечно, в таких условиях долгое время они хранится не могут, поэтому лучше всего не испытывать плоды и урожай собирать вовремя.
Поздние сорта имеют хорошие показатели транспортабельности и лежкости. Головки этого овоща могут храниться всю зиму, и до середины весны. Существуют сорта, которые могут храниться вплоть до нового урожая. При этом долгое время они сохраняют свои вкусовые свойства и плотность. Читати далі Лучшие поздние сорта белокочанной капусты→
Ранние сорта капусты выращиваются с целью употребления в летнее время в качестве свежих салатов, рагу и иных блюд. Средний период созревания составляет около 60-70 суток. Уже к началу июля можно срезать свежие плоды.
Почти вся ранняя капуста имеет легкую структуру и твердый кочан. Этот овощ не пригоден для длительного хранения и не имеют устойчивости ко множеству заболеваний и вредителей. Также ранние сорта капусты белокочанной, названия и описания которых приведены ниже, обладают превосходным вкусом, но считаются умеренно пригодными для квашения и консерваций. Читати далі Лучшие ранние сорта белокочанной капусты→
Многие дачники и огородники по особенному ценят качественные свойства белокочанной капусты. Поэтому этот вид овощной культуры является одним из самых часто выращиваемых на грядках и огородах.
Как отмечают историки, впервые белокочанную капусту начали сажать еще в 4 веке до н.э. За долгий период она видоизменялась, хотя до 2 года н.э. насчитывалось около 5 разновидностей. В основном, новые сорта капусты белокочанной появились только в начале ХХ века. Именно тогда началась активная селекционная работа.
На сегодняшний день в садово-огородных магазинах можно увидеть широкий ассортимент семенного материала разных видов капусты, как натуральных, так и гибридных сортов. Самой распространенной является белокочанная капуста, выращивание которой – одно из приоритетных занятий дачников.
Впервые этот вид капусты появился в четвертом веке до нашей эры в Греции. Также активно занимались ее выращиванием и римляне. Именно из этих стран она попала в Византию, после чего ее начали сажать южные славяне (чехи, болгары, сербы). В девятом веке нашей эры белокочанную капусту выращивали и в Древнерусском государстве. Читати далі Выращивание белокочанной капусты→
Чтобы вырастить капусту на своем огороде и получить большой урожай, необходимо заложить качественную основу – посадить здоровую рассаду. От этого во многом зависит дальнейший рост и развитие овоща. Выращивание рассады капусты (см. видео) проходит несколько основных этапов. Для всех видов капусты они почти идентичны. Для начала необходимо подобрать нужный сорт или несколько сортов.
Можно проводить выращивание рассады капусты в теплице, в парнике, в открытом грунте, в кассетах. Кроме известных старых сортов, существуют и новые гибридные, которые наделены множеством преимущественных качеств и свойств (устойчивость к болезням, морозостойкость, повышенный уровень урожайности). Читати далі Как правильно вырастить хорошую рассаду капусты?→
Одним из самых любимых овощей является капуста. Она очень полезна для употребления в пищу в любом виде. Многие любят свежие салаты, а некоторые виды капусты лучше подходят для маринования или соления.
Чем выделяется этот овощ? В его составе содержится много полезных веществ, которые повышают иммунитет, участвуют в обменных процессах, создают необходимый баланс витаминов и способствуют их освоению организмом.
Ко всему этому следует добавить, что сама по себе капуста имеет минимальное количество калорий. Ее часто используют в диетическом питании при различных заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта и при похудении. Читати далі Виды и сорта капусты→
Сад, огород, цветы, рассада, дачное строительство, выращивание ягод, техника для дачи
Такая овощная культура, как капуста, выращивается многими дачниками. На сегодняшний день существует множество гибридных сортов, которые наделены качественными свойствами (холодостойкость, повышенная урожайность, устойчивость к резким переменам погодных условий и к множеству заболеваний). Среди них есть специально выведенные сорта капусты для Сибири. Климат в этих регионах большую часть года неустойчив и довольно холодный. Наряду с иными овощами капуста имеет один из самых высоких показателей закаленности. Она может выдерживать температуру до -70С.
Капусту считают одной из самых урожайных овощных культур. Наряду с иными овощами, она является достаточно неприхотливой в уходе. Не смотря на ряд таких свойств, при выборе сорта очень важно соблюдать селекционную предрасположенность к конкретному региону.
Все поздние сорта капусты белокочанной имеют общую особенность – устойчивость к первым осенним заморозкам. Некоторые из них сохраняются даже при первом выпавшем снеге. Конечно, в таких условиях долгое время они хранится не могут, поэтому лучше всего не испытывать плоды и урожай собирать вовремя.
Ранние сорта капусты выращиваются с целью употребления в летнее время в качестве свежих салатов, рагу и иных блюд. Средний период созревания составляет около 60-70 суток. Уже к началу июля можно срезать свежие плоды.
Многие дачники и огородники по особенному ценят качественные свойства 
На сегодняшний день в садово-огородных магазинах можно увидеть широкий ассортимент семенного материала 
Чтобы вырастить капусту на своем огороде и получить большой урожай, необходимо заложить качественную основу – посадить здоровую рассаду. От этого во многом зависит дальнейший рост и развитие овоща. Выращивание рассады капусты (см. видео) проходит несколько основных этапов. Для всех видов капусты они почти идентичны. Для начала необходимо подобрать 
Одним из самых любимых овощей является капуста. Она очень полезна для употребления в пищу в любом виде. Многие любят свежие салаты, а некоторые виды капусты лучше подходят для маринования или соления.